Wortschatz und Deutschlernen in der Gastronomie

Fachsprache Gastronomie

Deutsch für den Beruf „Gastronomie“ ist unsere neueste rein berufsbezogene Themenreihe in Deutschfuchs und beginnt bereits auf dem Niveau A1. In den modularen, interaktiven Lektionen thematisieren wir verschiedenste Situationen und Tätigkeiten in der Gastronomie, von der Küchenarbeit bis zum Service.

 

Die Gastro-Reihe…

...beginnt bereits nach dem Sprachniveau A1,

damit du möglichst früh mit berufsbezogenen Inhalten beginnen kannst.

...deckt alle Stationen und Gewerbe ab:

Service, Küche, Bar, Reinigung, Kasse, Restaurant, Imbiss, Systemgastronomie, Hotel

...wird nach und nach bis Niveau B2 fortgesetzt.

Die ersten Lektionen sind veröffentlicht und das ist erst der Anfang. Wir planen, in regelmäßigen Abständen neue, spannende Lektionen hinzuzufügen.

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Branchenspezifischer Sprachgebrauch

Die Kommunikation mit Gästen, Kollegen und Lieferanten ist die wohl wichtigste Aufgabe im Gastronomiealltag. Wir simulieren diesen Austausch in verschiedenen Situationen (Gespräche mit Gästen, Bestellaufnahmen, Gespräche in der Küche,…) mit hilfreichen Redemitteln und Sprichwörtern und integrieren dabei viel Umgangssprache.

Integrierte Übungen und Erklärungen zur Grammatik

Wichtige Grammatikregeln und warum das eine oder andere Konstrukt in der deutschen Sprache so ist, wie ist es, fließen neben den fachsprachlichen Aufgaben mit in die Lektionen ein.

Übersetzungshilfen

Auch die gastronomischen Fachbegriffe werden vollständig übersetzt und stehen als schnelle Übersetzungshilfe immer zur Verfügung. Mehr zu diesem Thema findest du hier.

Interaktive Lernszenarien

Deutschfuchs orientiert sich an praxisnahen Beispiel, in denen die Mitarbeiter üben, auf Deutsch mit Kunden zu interagieren, Bestellungen aufzunehmen oder Beschwerden zu bearbeiten

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